夏バテ防止にお酢のパワー ちんげん菜と豚肉の酢炒め ｜ moguna[モグナ]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
　　チンゲンサイ・・・1/2株
　　豚肉(薄切り)・・・100g
　　塩・・・少々
　　胡椒・・・少々
　　サラダ油・・・大さじ1/2
　　A: 醤油・・・大さじ1/2
　　A: 酢・・・大さじ1
　　A: みりん・・・大さじ1/4

【手順】
　　(1) ちんげん菜は葉と茎に切り分け、それぞれ一口大に切る。
　　(2) 豚肉は5cmの長さに切り、塩、胡椒をふる。
　　(3) フライパンにサラダ油を強火で1分熱し、豚肉を色が変わるまで中火で3分炒める。
　　(4) ちんげん菜を加え、しんなりするまで中火で1分炒め、Aで調味する。

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