【ちょこっとおつまみ】#185 チンゲン菜でちょこっと❇️ チンゲン菜ベーコン炒め❇朝食で食べたいかも？
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▼今日のメニュー
【ちょこっとおつまみ】
チンゲン菜ベーコン炒め
〈材料〉
・チンゲン菜 １株
・ベーコンハーフ ５枚
・ニンニク １かけ
・鷹の爪輪切り 少々
・ごま油(焼き油) 大さじ１杯
・塩こしょう 少々
・鶏ガラスープの素 小さじ１
・醤油 小さじ１杯
(作り方)
チンゲン菜の茎の根元を切ります。
４cm幅くらいに切ります。茎と葉にわけます。
ベーコンは１㎝幅に切ります。
ニンニクはみじん切りにします。
フライパンにごま油大さじ１杯、ニンニクみじん切り、鷹の爪輪切り、チンゲン菜の茎の部分、ベーコンを入れ炒め合わせます。炒めたら葉の部分を入れ、塩こしょう少々、鶏ガラスープの素小さじ１杯入れ炒め合わせます。炒めたら香り付けに醤油小さじ１杯入れ炒め合わせ混ざればOKです。皿に盛り付けたら完成です。
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